YAXELL - HANA Santoku & universalkniv

YAXELL Hana knivsæt – Santoku & Utility

To alsidige knive, der tilsammen klarer en stor del af hverdagens opgaver i køkkenet. Dette YAXELL Hana knivsætbestår af en Santoku-kniv og en Utility-kniv og kombinerer japansk knivhåndværk, pålidelig skarphed og et elegant design.

Knivene er fremstillet i 3-lags stål med en kerne af MOVAX superior rustfrit stål. Stålet består af krom, molybdæn og vanadium og opnår en hårdhed på 58 Rockwell. Det giver en rigtig god kombination af hårdhed, holdbarhed og skarphed til den daglige madlavning.

To knive – masser af muligheder

Santoku-kniven er den alsidige arbejdshest i sættet. Den brede klinge gør den velegnet til en lang række opgaver og kan blandt andet bruges til at hakke, snitte og skære grøntsager, kød, fisk og krydderurter. Santoku er med andre ord en kniv, du hurtigt kommer til at række ud efter igen og igen.

Utility-kniven er mindre og mere kompakt og giver god kontrol ved de finere opgaver. Brug den eksempelvis til frugt, mindre grøntsager, ost og andre råvarer, hvor den store Santoku-kniv bliver mere end nødvendigt.

Sammen får du et alsidigt makkerpar, der dækker rigtig mange af køkkenets daglige skæreopgaver.

Mørkt pakkatræ og japansk elegance

Begge knive har et karakteristisk ottekantet skaft i mørkebrunt pakkatræ. Formen giver et komfortabelt og sikkert greb, mens det mørke træ skaber en elegant kontrast til de blanke knivblade.

Resultatet er et knivsæt, hvor funktionalitet og æstetik går hånd i hånd – og som både er en fornøjelse at arbejde med og flot at have i køkkenet.

En gave til den, der holder af godt køkkengrej

Præsenteret som sæt er YAXELL Hana et oplagt valg til madentusiasten, hjemmekokken eller den kvalitetsbevidste modtager. Her får man ikke blot flotte knive, men to anvendelige køkkenredskaber skabt til at blive brugt hver dag.

Sættet indeholder

• 1 x YAXELL Hana Santoku-kniv
• 1 x YAXELL Hana Utility-kniv

Detaljer

• Fremstillet i 3-lags stål
• Kerne af MOVAX superior rustfrit stål
• MOVAX-stålet består af krom, molybdæn og vanadium
• Hårdhed: 58 Rockwell
• Køkkenknive ligger typisk mellem 54 og 64 Rockwell
• Ottekantede skafter i mørkebrunt pakkatræ
• Komfortabelt og sikkert greb
• Velegnet til daglig brug
• Japansk design og håndværk