Saint Lucia Distillers - Chairman's Reserve - 1931, 46%, 0,7 l 

Chairman's 1931 udgave er en hyldest til det originale destilleri på Saint Lucia. Rommen her er en blanding af både kolonne rom (Coffey still) og kobber-destilleret rom, som har lagret på bourbonfade i 7-12 år. En blanding af 90% traditionel melasse rom og 10% sukkerrørsjuice.

Du bliver mødt af en duft af både rosiner, træ, læder, tobak og krydderier. Du vil kunne smage rosiner, karamel og røg.

Land: Saint Lucia

Alkohol: 46%

Indhold: 70 cl

Chairman's reserve - Finest Saint Lucia - Original Rum - 40%, 0,7 l

Smagfuld caribisk rom fra Lucia-øen. Rommen er produceret siden 1999, hvor ambitionen var at skabe en kvalitetsrom som kunne repræsentere St. Lucia. 

Rommen bliver lavet på både Coffey- og kobber pots, hvorefter rommen fra disse to blandes og bliver herefter henstillet i egetræsfade. Den originale rom er kendt for dens harmoniske smag, som er velafbalanceret og rund. Den er meget karakterfuld, og egner sig godt til at blande i cocktails. 

Rommen er lagret på både gamle bourbon-fade og nye egetræsfade - og er i alt lagret i ca. 5 år for at opnå sublim smag.

Smagsnoterne i Original Rum er banan, karamelliserede frugter, vanilje og egetræ. Du vil også opleve noter af chokolade, tobak, rosiner og nelliker. Farven er en dyb rav-farve. 

Land: Saint Lucia

Alkohol: 40%

Indhold: 70 cl

Diplomático Single Vintage Rum 2007 – 70 cl, 43%

Diplomático Single Vintage 2007 er en eksklusiv rom fra Venezuela, skabt af de bedste sukkerrør og destilleret på traditionelle kobber pot stills. Rommen har lagret i mange år på nøje udvalgte fade af amerikansk hvid eg, før den til sidst er afrundet på sherryfade for at give dybde og kompleksitet.

Perfekt til: Den kræsne romnyder, der sætter pris på finesse og balance. Nydes rent som avec eller til særlige lejligheder, hvor kun det bedste er godt nok.

Diplomático Reserva Exclusiva Rom 40% 70 cl.

Ron Diplomatico Reserva Exclusiva 40% fra Venezuela, er danskernes fortrukne kvalitets rom, og det med god grund.

Diplomatico Reserva Exclusiva Rom destilleres på kobberkedler, hvilket bidrager med en større kompleksitet i den fyldige fede smag med en dejlig sødme. Denne Rom er Venezuela, er skabt ud fra et blend af pot still rom som er lagret i op til 12 år.

Rommen laves af sukkerrørshonning og melasse fra Diplomatico’s egne sukkerrørs marker i Planas området. Markerne hedder Botucal, som rommen også hedder i nogle andre lande, grundet Trademark udfordringer.

Diplomático Exclusiva Rom er en mørk rom, som er sødet med en lokal rom likør, hvilket resulterer i en speciel fed og dyb sødme.
Blendet er 80% Pot Still og 20% Coloumn Still og lageret på gamle Bourbon og Single malt fade.

Den har en karakteristisk sirup, vanilje og honning duft, kombineret med lidt mørkere og tungere smags noter som karamel, appelsin og kanel hvilket giver en meget velafbalanceret fed, fyldig rom med en lang elegant afslutning.

Nydes rent eller med is, men også fremragende til en Manhattan Cocktails.

Ron Diplomatico Reserva Exclusiva, er afgjort en Rom, Kun Det Bedste er stolte over at have på hylderne og kan varmt anbefale denne til alle Rom elsker.

• Produceret i Venezuela
• Alkohol 40%
• Indhold 70 cl.

Fakta om Diplomático Rum:
Diplomatico Rum er anerkendt internationalt, som noget af det bedste rom fra Sydamerika. Den fremstilles på - Destillerieas Unidas (DUSA) - som har produceret højkvalitets spiritus i mere end 50 år og har ikke mindre end 7 destillationsapparater, heraf 3 pot still og 4 kolonne destillater.

Diplomatico Rum har vundet mere end 54 medaljer ved internationale konkurrencer, såsom SIP Awards, San Francisco World Spirits, Miami Rum XP, Monde Selection samt mange andre internationale konkurrencer.

I 2011 opnåede Master Blenderen, Mr. Tito Cordero stor anerkendelse, da han blev kåret som Verdens bedste master blender, som den første venezuelaner nogensinde.

Flagskibet for Diplomatico Rum er deres - Diplomatico Reserva Exclusiva - som er et blend udelukkende af rom destilleret i pot destillator og lageret i op til 12 år. Reserva Exclusiva rum, er et pragt eksemplar på alt det, som Diplomatico har at byde på med en karakteristisk rund sødme, frugtige noter og en høj intensitet i smagsprofilen.

Gosling´s Black Seal Rum 40% 70 cl. - Rom fra Bermuda

Goslings Black Seal Rom, er nok den mest kendte rom fra Bermuda. Det er nationaldrikke på Bermuda, og deres største eksportvare. Goslings historie går helt tilbage til 1806, hvor den London-baserede handelsmand James Gosling rejste til Jomfruøerne og slog dørene op for sin romproduktion og sin butik, som eksisterer den dag i dag og er fortsat i familiens eje.

Goslings Rom er dyb, rig og en meget velduftende rom med flødekaramel, vanilje og butterscotch. Den er blød, elegant og nem at drikke, en rom de fleste ville kunne lide.

Goslings Black Seal Rom, laves som et blanding, der både er destilleret på pot stills og på kolonne. Dette giver et godt mix af råvaren, samt elegance og en raffineret Rom.

Black Seals prop, fastgøres ved brug af en sort forseglingsvoks – som har givet den dens navn – Goslings Black Seal Rum.

Den kan drikkes rent, men er måske mest kendt, som drinks med Goslings Ginger Beer og lidt lime på toppen.

Dark ‘n Stormy Cocktail...
Brug et højt slankt glas. Fyld godt med store isterninger i.
Derefter tilsættes ca. 150 ml. Gosling's Ginger Beer Soda og 50 ml. Goslins Black Seal Rom, for at slutte med lidt lime som garnish. En fremragende drink.

• Produceret på Bermuda
  
• Indhold 70 cl.
• Alkohol 40%

Kompleks dansk rom lagret i 10 år fra Great Dane

Selve rommen til denne fantastiske danske rom, er lavet på melasse og destilleret på Barbados. Herefter er den også lagret på gamle bourbon-tønder i 8 år, så hjemhentet til Danmark og lagret yderligere 2 år på Skotlanders rom tønder, som tidligere har været brugt til sherry produktion. Rommen er så smagt til med muscovado-sukker. En sød rom med smagsnoter af både farin og rosiner, uden at gå på kompromis med alkoholindholdet.

Land: Danmark

Alkohol: 44,8 %

Indhold: 70 cl

Great Dane Christmas - årets julerom

Great Dane har lavet denne rom, som indkapsler smagen og duften af jul på en flaske. Hidtil har flasken heddet Skotlander Jul, men nu er den altså i ny, forbedret og ikke mindst større udgave blevet til: Great Dane Christmas. Du får noter fra kanel, kardemomme, vanilje og mørk chokolade. Nyd den selv, eller forær den væk til en der holder af en klassisk, god julerom. 

Land: Danmark

Alkohol: 30%

Indhold: 70 cl

Ekstra sød rom i fin gaveæske fra Great Dane.

Denne rom er en ekstra sød udgave af den klassiske Great Dane Barrel Aged Rum. Great Dane Extra Sweet lagret på ex bourbon og px sherry-tønder. Derudover er den fint afrundet med lækker mørk muscovadosukker og har noter af mørk chokolade, appelsinskal, karameliseret smør og flødekaramel. En rigtig julelækkerbisken. 

Land: Danmark

Alkohol: 40%

Indhold: 70 cl

Skotlander Rom - Great Dane - Barrel Aged Organic Rum - økologisk fadlagret rom

Mørk, fadlagret rom fra Skotlander og Great Dane. En økologisk udgave af den populære Great Dane Rom. Basen er af særligt udvalgt sukerrørsmelasse, som bliver lagret på bourbon egetræsfade. Smagen bliver justeret med muscovado-sukker, som også tilfører en karamelliseret smag. En rund og blød rom, som smager og dufter af tropiske frugter, brændt sukker, vanilje og fad.

En perfekt økologisk base for en række cocktails - herunder Dark'n'Stormy og Cuba Libre.

Land: Danmark

Alkohol: 37,5%

Indhold: 70 cl

Nine Nights x Maple Apple Brandy Whangdoodle

Calvados, brændt karamel, kokos og hvid peber.

Nine Nights BA Rum-serien er en hyldest fra Phantom Spirits til den traditionelle jamaicanske begravelsestradition – af samme navn – og de fantastiske jamaicanske rom, der bruges til at skåle for de elskede, når de går fra denne verden til den næste.

Jamaicansk rom er kendt for sin oprørske stil, skøre smag og høje indhold af ester. I denne rom-serie har Mixen fra Phantom Spirits taget en uberørt 4 år gammel rom, der er spækket med masser af caribisk ‘funk’ og ladet den lagre i 30 måneder på kraftige egetræstønder. Ud over at tilføje den naturlige sødme og egetræ, som man ville forvente af fadlagring, har modningsprocessen skabt fire fantastiske rom med helt unikke indtryk på toppen af den originale smagsprofil.

Indhold: 50 cl.
Alkohol: 44%

Rémy Martin – en ikonisk cognacproducent med historiske rødder

Grundlagt i 1724 er Rémy Martin en af verdens største og mest anerkendte producenter af cognac. Virksomheden har specialiseret sig i Cognac Fine Champagne, og dens produkter repræsenterer essensen af fransk luksus. Som medlem af Comité Colbert, en forening dedikeret til at fremme luksus, har Rémy Martin cementeret sin position som en førende producent i cognac-verdenen.

Navnet Rémy Martin stammer fra grundlæggeren, der blev født i 1695 nær Rouillac i det sydvestlige Frankrig. Efter hans død i 1773 overtog hans barnebarn, også kaldet Rémy, virksomheden. Senere, i 1841, tog Paul-Emile-Rémy Martin styringen og tilføjede det ikoniske logo, en kentaur – en reference til Martins eget stjernetegn, Skytten. Kentauren pryder stadig flaskerne i dag og symboliserer virksomhedens dybe rødder og fokus på ekspertise.

Indhold: 70 cl

Alkohol: 40%

Skotlander Cask Rum - en dansk romoplevelse i verdensklasse

Oplev Skotlander Cask Rum, en exceptionel rom destilleret og modnet i det kolde klima i Nordjylland. Denne unikke rom, produceret af Skotlander, fremhæver smagsnoter, der adskiller sig markant fra rom, der er gæret i tropiske klimaer.

Specifikationer

• Alkohol: 40 % / 50 cl
• Destilleret: 2017 / Flasket: 2022
• Producent: Skotlander i Danmark
• Type: Melasse
• Fad: Ex PX Sherry + Ex Oloroso
• Sukker: 20 gram/liter
• Batch: 5
• Flasker: 1.000 nummererede flasker

Smagsoplevelse

Skotlander Cask Rum byder på en kompleks og rig smagsoplevelse, der starter med en indbydende duft af brændt sukker, karamel og vanilje. Når du dykker ned i glasset, afsløres dybere noter af karamel, lakrids og brun farin, der giver en varm og tilfredsstillende smagsprofil.

Modnet i kolde klimaer

Denne rom er fermenteret, destilleret og modnet på fad i Nordjyllands kolde klima. Det kølige danske klima bringer unikke smagsnoter frem, som du ikke vil finde i rom modnet i tropiske regioner. Fadlagringen i ex PX Sherry- og ex Oloroso-fade tilføjer yderligere dybde og kompleksitet til smagen.

Prisvindende kvalitet

Skotlander Cask Rum blev udvalgt som favoritten blandt 500 romkendere i Danmarks største blindsmagning af rom. Dette vidner om dens høje kvalitet og enestående smag.

• Alkohol: 40%
• Indhold: 50 cl.
• Producent: Skotlander, Hjulmagervej 19, 9490 Pandrup

Gaveæske med miniatureflasker med økologisk snaps

Snaps Bornholm gaveæske med 8 forskellige snaps, her pakket i en flot gaveæske med opskrift kort på cocktails af de 8 forskellige varianter. Så her kan du prøve kræfter med alle 8 økologiske varianter og finde din helt egen favorit.

Gaveæsken fra Snaps Bornholm er oplagt som en anderledes og flot receptionsgave, firmagave, værtsgave, farsdags gave, ja en gave der er anvendelig til rigtig mange formål og helt sikkert vil vække begejstring hos modtager, hvis du da nænner at forære den væk.

Hver flaske indeholder 5 cl. Økologisk Snaps, fra Snaps Bornholm, pakket i flot sort gaveæske, så her kan du/man få syn for sagen, en rigtig fin pakke. 

Gaveæsken indeholder:

• Opskrift kort til Cocktails med Snaps Bornholm
• 5 cl. № 1 – Special Edition
  
• 5 cl. Blond  (akvavit)
  
• 5 cl Frost (klar akvavit)
• 5 cl. № 2 - Original Havtorn, Dild og Agurk
  
• 5 cl. № 3 - Original Figen
  
• 5 cl. № 8 - Original Chili & Honning
• 5 cl. Sevablødda (Bornholmsk kirsebær dram)
• 5 cl. Bornholmer Juleakvavit
• Flot Gaveæske

SNAPS BORNHOLM - № 1 Chili 40% 50 cl.

Denne økologiske og lidt ”skarpe” No 1 med Chili, er en spændende ny og anderledes snaps fra SNAPS BORNHOLM, som kan give lidt sved på panden, uden dog at være for stærk. Oplagt til frokostbordet, men også skøn at bruge som en del af en lækker cocktail. SNAPS BORNHOLM har lavet et samarbejde med FeverTree, hvor de har matchet deres produkter. Prøv Snaps Bornholm no1 med chili sammen med en lemon tonic.

Chili’en der bruges i denne snaps, kommer fra de Caribiske øer Trinidad & Tobago, hvor man bla. finder den pikante chili - Trinidad Moruga Scorpion. Trinidad Moruga Scorpion, med en scoville på hæsblæsende hele 2,009,231 scoville blev i 2012 kåret til Verdens stærkeste chili. Scorpion-navnet er en henvisning til chiliens spids, der efter sigende skulle stikke som brodden fra en skorpion. SNAPS BORNHOLM har bragt denne og flere andre sorter hjem til, det mildere klima på Bornholm, hvor de får lov at varme denne chilisnaps No 1.

Oplagt og flot gaveide…

• Produceret i Danmark på Bornholm
• Alkohol 40%
• Indhold 50 cl.
• Ingredienser: chili, vand og alkohol
• Økologisk

Fakta om SNAPS BORNHOLM :
Bag de nye og smagsfulde – SNAPS BORNHOLM – er det de 3 venner, Simon Lorentzo Jensen, John Oxlade og Jesper Kleine Rasmussen, som har sat dette nye spændende innovative projekt i ”søen”.

De har igennem flere år helt privat, fremstillet der helt egen chilisnaps, som blev meget populær i deres vennekreds. Men i 2015 opstod tanken om at sætte snapsen i større produktion, end bare den enkelte udgave, som hidtil var produceret.

Så jagten blev sat ind på en samarbejdspartner, der kunne fremstille og producere en helt særlig snaps med økologi for øje og særlig høj og velsmagende kvalitet.

Det førte de 3 venner til Bornholm og de Bornholmske Spritfabrikker i Nexø. Dette møde med Bornholm og indehaveren Niels Frost Jensen og hans hustru Erna, gjorde det helt klart, at den perfekte samarbejdspartner var fundet.

Niels Frost deler nemlig de 3 venners store passion for god og anderledes snaps, og det tog ikke lang tid før de alle var enige om at lege, udfordre og eksperimentere med naturlige, økologiske ingredienser for at nå frem til en Bornholmsk akvavit af aller fineste kvalitet.
Dette er blevet til snaps, brygget på stolte traditioner og tilsat et moderne strejf, der vil pirre din nysgerrighed og provokerer alle sanser.

I dag er der ikke mindre end otte smagsvarianter i serien, alle lavet på de bedste råvarer og med økologi i højsædet. Disse snapse smager fantastisk til frokostbordet, men tanken helt fra starten, har også været, at udvikle smagsvarianter, der kan bruges i mange andre sammenhænge – kun ens fantasi sætter grænsen. F.eks. er den med Figen (No 3) helt fantastisk med ost eller tapas.

Mange vil helt sikkert blive overrasket over, hvor godt og anderledes snaps kan smage. Folkene bag SNAPS BORNHOLM har gjort meget ud af alle detaljer omkring disse lækre snaps, både hvad angår indhold og det visuelle udtryk – her er intet overladt til tilfældighederne.

Og for at give disse vidunderlige snapse, det helt rigtige udtryk og et morderne snit, bliver de alle leveret i en flot og eksklusiv gavevenlig metalemballage – endnu en god grund til at købe SNAPS BORNHOLM.

Snaps med havtorn, dild og agurk fra SNAPS BORNHOLM

Snaps No 2 fra - SNAPS BORNHOLM - med havtorn, dild, agurk og 100% økologisk, er en frisk snaps, hvor agurken tydelig smages og er efter vores mening oplagt, at nyde ren ved stuetemperatur, elle med spændende retter fra det nordiske køkken. Prøv Snaps Bornholm no. 2 med havtorn, dild og agurk sammen med FeverTrees mediterranean tonic. 

Overalt i hele vores dejlige land på skråninger, skrænter og i klitter, hvor andre bærgivende buske oftest må ”strække våben” høster SNAPS BORNHOLM sent på året disse syrlige havtorn bær, som bruges til denne snaps. Her er de kombineret med dild og masser af agurk. På trods af at dild oprindeligt stammer fra Centralasien, er det blevet en elsket krydderurt som ofte forbindes med de nordiske køkkener. Denne sammensætning er SNAPS BORNHOLM bud på en snaps til den nye Nordisk madlavning.

• Produceret i Danmark på Bornholm
• Alkohol 40%
• Indhold 50 cl.
• Ingredienser: Havtorn, dild, agurk, vand og alkohol
• Økologisk

SNAPS BORNHOLM – № 4 Hindbær, Ingefær & Granatæble 40% 50 cl.

I denne Snaps No 4, finder du Europæiske hindbær, ingefær fra Asiens og skønne granatæbler fra Mellemøsten. Disse frugter og rødder i deres oprindelige form byder på en lang række helbredsfordele og er med til at forenes de runde nuancer og skarpe noter til en yderst frisk og afrundet smagsoplevelse. Er velegnet både som ren og lige så god til et veldækket frokostbord, som til en velsmagende og anderledes cocktail.

Prøv Snaps Bornholm nr. 4 sammen med en aromatic tonic fra FeverTree, for at fremhæve smagen af ingefær, granatæble og hindbær. 

• Produceret i Danmark på Bornholm
• Alkohol 40%
• Indhold 50 cl.
• Ingredienser: hindbær, ingefær, granatæble, vand og alkohol
• Økologisk

VODKA BORNHOLM - økologisk vodka, 40% alkohol og 70 cl

En nyhed fra SNAPS BORNHOLM: som et led i deres produktion er Snaps Bornholm nu også begyndt at lave økologisk vodka. Det er faldet dem helt naturligt, da deres snapse også er lavet på base af vodka.

Denne vodka er måske den reneste, økologiske vodka på markedet. Vodkaen bliver (ligesom resten af produktionen) produceret i Nexø på Bornholm. Her bliver den blå Rønne granit (kongegranit) anvendt til at filtrere vodkaen igennem, og lokalt hvede danner grundlag for vodkaen. Dette giver en unik smag, som er meget blød og mild.

Drik vodkaen rent over is - eller som en elegant base til diverse drinks. Den økologiske vodka er et symbol på vores tids søgen efter kvalitets-spiritus - og det kan du netop få her. Vodkaen kommer i en flot glasflaske inspireret af champagne-flasken, men gennemsigtig så du kan se den krystalklare vodka. Flasken bliver lukket af en flot træ-prop.

• Land: Danmark (Bornholm)
  
• Alkohol: 40%
• Indhold: 70 cl
• Økologisk

En helt særlig whisky fra Stauning

I 2005 blev Stauning Whisky grundlagt af ni danske whiskyentusiaster. Dermed er  Stauning Whisky blevet til Danmarks ældste whiskydestilleri. 

Høst er det nyeste skud på stammen fra Stauning Whisky. Du får her en velafbalanceret whisky, der er den perfekte kombination af maltet rug og single malt whisky. Nyd den på is, eller tilføj den som et dansk islæt i din favorit whisky-cocktail. 

Du får noter af

vanilje, citrus, honning, karamel, æble og røde bær.

Indhold: 70 cl

Alkohol: 40,5 %

Producent og land: Stauning Whisky, Danmark

Lagring: modnet på destilleriet i en blanding af nye egetræs- og bourbonfade

Rye fra Stauning Whisky - lavet på rug og malt

Inden for den traditionelle verden af whisky, er denne Rye noget helt særligt, fordi den er lavet på gulvmaltet rug. Dette tilhører en sjældenhed, så du vil få en helt unik smagsoplevelse i denne Rye Whisky. 

Smagen er varm og frisk med krydrede, fede og fyldige noter. Rye smager som om den er ældre, end den egentlig er, hvilket gør den særligt spændende. Fordi den er baseret på rug, vil du tydeligt fornemme duften af nybagt rugbrød. 

Selve råspritten i Rye Whisky, er destilleret i traditionelle kobber pot stills over åben ild. Dette er en metode, som blev brugt i gamle dage, der resulterer i en kompleks whisky, der er fyldt med nuancer. 

Erstat gerne din snaps/akvavit med denne Rye Whisky, når der skal nydes en skarp til det danske frokostbord. Basen af rug og byg gør den nemlig særlig god til rugbrød. 

Indhold: 70 cl

Alkohol: 48 %

Producent og land: Stauning Whisky, Danmark

Lagring: minimum 3 års lagring på egetræsfade

Rosé Vodka Bornholm - Nyhed - Danmark første Rosé Vodka
- Champagne vodka med stil!

Vodka Bornholm Rosé Edition er Danmarks første af sin slags og smager fantastisk, det er en økologisk vodka der er lavet i meget begrænset antal, så det er med at sikre sig den, mens den er tilgængelig.

Den er fremragende som cocktail, med tonic eller bare ren og godt med Is. Vodka Bornholm Rosé Edition er en økologisk kvalitetsvodka, der kombinerer noterne og den smukke rubinrøde farve fra den prisvindende danske Barfod Cabernet Cantor 2018 med den glasklare Vodka Bornholm.

Vodka Bornholm får sin afrundede smag fra lagring på mere end 2 milliarder år gammel bornholmsk granit. Den udsøgte rosé tilføjer en aroma af kirsebær, jordbær og hindbær samt en snert af sort peber og timian.

En ægte sommervodka, som kan nydes med tonic eller danskvand – eller bare, som den er. 

Indhold: 70 cl./ 40% vol.