Phaidon - The Regional Italian Cookbook
Frk. Jensens Kogebog – Året rundt
En dansk køkkenklassiker, der gør det nemmere at finde inspiration til middagsbordet alle årets 365 dage. Frk. Jensens Kogebog – Året rundt samler velkendte traditioner, sæsonens bedste råvarer og familievenlige retter i én omfattende kogebog.
Opskrifterne er tilpasset årstiderne og sammensat uge for uge med en god variation af kød, fisk, grønne retter, nemme hverdagsfavoritter og lidt ekstra lækkert til weekenden. Her er inspiration til både de travle hverdage og de måltider, hvor der gerne må gøres lidt mere ud af det.
Undervejs byder bogen også på særlige temaer til årets hyggeligste øjeblikke – fra jul og påske til sommerens picnic og grill, samt inspiration til at sylte og henkoge sensommerens frugt og bær.
Frøken Jensens opskrifter har været en del af danske køkkener siden 1901, og denne udgave viderefører den stolte tradition med fokus på gode råvarer, sæsoner og retter, der samler familien omkring bordet.
En skøn grundkogebog til både hverdag og fest – og en oplagt gave til såvel den nye hjemmekok som den erfarne madentusiast, der ønsker masser af inspiration samlet ét sted.