Petite Marie - Cabernet Franc, 6 STK

Petite Marie Cabernet Franc – 6 flasker

Saftig, frisk og lige til at dele.

Petite Marie er en charmerende rød Bordeaux på 100% Cabernet Franc, hvor den klassiske drue får lov til at vise sin frugtige og imødekommende side. Her får du en vin med masser af saftighed, levende friskhed og bløde tanniner – skabt til de hyggelige måltider, hvor vinen gerne må være både velsmagende og ukompliceret.

Smag & duft

Vinen byder på saftige og udtryksfulde aromaer af røde og mørke frugter, ledsaget af Cabernet Francs karakteristiske friskhed. Den livlige syre giver energi og balance, mens tanninerne er runde, bløde og behagelige.

Resultatet er en frugtig og elegant Bordeaux med et let tilgængeligt udtryk, som gør det svært ikke at tage et glas mere.

Til maden

Petite Marie er oplagt til det afslappede middagsbord. Producenten anbefaler selv vinen til lasagne og en god pizza, men dens friske frugt og bløde struktur gør den også velegnet til pastaretter, charcuteri og lettere retter med kød.

Server den gerne let afkølet ved 12–14 °C – særligt lækkert, når vinen skal ledsage pizza, tapas eller en uformel middag.

Vinifikation

Efter høsten sorteres druerne omhyggeligt efter densitet. Druerne gennemgår herefter en kølig skindkontakt med nænsom ekstraktion for at bevare både frugtens aromaer og tanninernes bløde karakter.

Efter en skånsom pneumatisk presning gæres vinen på rustfri ståltanke, så Cabernet Franc-druens naturlige frugt og friskhed bevares. Vinen modnes efterfølgende i rustfri stål- og betontanke i 10 måneder.

Appellation: AOC Bordeaux
Drue: 100% Cabernet Franc
Lagring: 10 måneder på stål- og betontank
Servering: 12–14 °C
Lagringspotentiale: Bedst inden for de første 5 år
Indhold: 6 flasker