Gin & Tonic

Brick Gin - økologisk gin, 40% alkohol og 50 cl

Tysk gin, som har indtaget landet med storm - nu klar til det danske marked. En prisbillig gin, som på ingen måde hænger sammen med kvaliteten: denne gin smager fantastisk! Ginen er alene destilleret på enebær, citron og javapeber - og så er den økologisk! En value for money kvalitetsgin. 

Land: Tyskland

Alkohol: 40%

Indhold: 50 cl

4 klassiske indian tonic fra Britvic

Britvic Indian Tonic er en forfriskende klassiker, der har "lifted spirits" siden 1938. Med sin balancerede smag og fine bobler er denne formidabelt bryggede tonic det perfekte valg til at komplementere en lang række drikke.

Britvic Indian Tonic vil uden tvivl bringe glæde til enhver, der sætter pris på en kvalitetsdrik.

Indhold: 4 x 200 ml.

50 cl dansk gin fra ELG med noter af især koriander og citrus

ELG gins allerførste produkt, deraf navnet No. 0. Som alle gin hos ELG er de udvalgte botanicals gulerod, enebær og koriander. No. 0 bemærker sig ved at have ekstra mange korianderfrø, hvilket giver et tydeligt præg af citrus i ginen. 

Denne gin har vundet sølv i 2018 i kategorierne "gin & tonic" og "gin - constemporary styles - Denmark - 40-47%" - ved IWSC. Meget imponerende.

Server ELG gin no. 0 med en god tonicvand, toppet med frisk citron, for at understøtte citrusnoterne.

Land: Danmark

Alkohol: 47,2%

Indhold: 50  cl

Elg Gin No. 2 - en Hyldest til Old Tom traditionen

Elg Gin No. 2 er inspireret af Tom Chamberlain, der har lagt navn til den klassiske gin-type OLD TOM. Tom Chamberlain var master distiller og medejer af Hogdes Distillery, der producerede gin i begyndelsen af 1800-tallet. Han havde en særlig gin, som han tilbød til betydningsfulde kunder, hvilket førte til navnet "Old Tom". Elg Gin No. 2 er en moderne fortolkning af denne tradition.

Fremstillingsprocessen

Elg Gin No. 2 bygger på den samme base som Elg No. 1, med enebær, koriander og gulerod som hovedingredienser. Det, der gør denne gin unik, er det mørke enebærudtræk, som giver ginnen dens karakteristiske farve og smag. I hvert batch lægges 25 kg enebær i blød i 50% stærk sprit. Langsomt bliver spritten mørkere, mens alkoholprocenten falder, da vandet i enebærrene blandes med spritten. Efter fire uger sigtes enebærrene fra, og det mørke udtræk filtreres flere gange. Dette koncentrerede enebærudtræk tilsættes derefter den destillerede gin.

Smagsprofil og aroma:

Farve: Mørk og dyb, skabt af enebærudtrækket.

Duft: Intens enebæraroma, der straks vækker sanserne.

Smag: En kraftig enebærsmag med en subtil sødme, der kommer fra de gennemtrængte enebær. Ginnen er kompleks og rig, med en dybde der adskiller den fra andre gin.

Perfekt til Klassiske Cocktails

Elg Gin No. 2 kan nydes på mange måder, men dens unikke smag gør den særligt velegnet til klassiske cocktails:

• Old Tom Collins: En frisk og forfriskende drink, hvor ginnens sødme og enebærsmag virkelig skinner igennem.
• Martinez: Brug denne gin som en base for en Martinez for at tilføje en dybde og kompleksitet, der løfter drinken til nye højder.
• Gin & Tonic: Selvfølgelig er den også fremragende i en klassisk Gin & Tonic, hvor dens karakteristiske smag kan nydes fuldt ud.

En unik ginoplevelse

Elg Gin No. 2 er en ægte hyldest til Old Tom traditionen, med en moderne twist. Dens unikke mørke farve og kraftige enebærsmag gør den til en standout gin, der vil imponere selv de mest kræsne gin-entusiaster.

Indhold: 50 cl
Land: Danmark
Alkohol: 46,3%
Producent: Stone grange ApS, Fredensborgvej 60, 3480 Fredensborg

Elg Sloe Gin: En Eksklusiv Slåengin med Dansk Præg

Elg Sloe Gin er en udsøgt spiritus, der fremstilles med omhu og præcision. Hver liter færdig slåengin indeholder hele 800 gram slåenbær, som høstes efter frosten har sat ind sidst på året. Herefter trækker bærrene i seks måneder sammen med Elg Gin No. 1, der sødes med dansk sukker. Saften fra bærrene hældes derefter fra, og bærrene presses for at udtrække al den intense smag.

Den Perfekte Servering

Elg Sloe Gin er utroligt alsidig og kan nydes på flere forskellige måder:

• Rent: Nyd den ren, eventuelt med is og en skive appelsinskal for at fremhæve dens rige smagsnoter.
• Med Floral Tonic: Kombiner med en floral tonic og appelsinskal for en forfriskende og aromatisk drink.
• Sloe Royale: Prøv den klassiske Sloe Royale, hvor Elg Sloe Gin toppes med champagne eller cava for en luksuriøs og festlig cocktail.

Prisvindende Kvalitet

Elg Sloe Gin har modtaget sølv ved IWSC 2019, hvilket bekræfter dens høje kvalitet og udsøgte smag.

Indhold: 70 cl
Land: Danmark
Alkohol: 33%
Producent: Stone grange ApS, Fredensborgvej 60, 3480 Fredensborg

FeverTree Indian Tonic i dåser - 8 x 150 ml

Her er Fever-Trees bestseller og klassiker: Indian Tonic, nu på dåse. Hver dåse indeholder 15 cl tonic, hvilket passer lige til en god G&T.

FeverTree Indian Tonic indeholder først og fremmest verdens reneste kinin, som giver tonicen sprødhed og bitterhed. Indian Tonic indeholder også 8 nøje udvalgte essentielle olier, herunder appelsinolie.

Alt dette, kombineret med kildevand og rørsukker, giver en dejlig tonic, som vil passe til rigtig mange gin, hvor man ønsker at sætte ginen i højsædet. Tonicen bidrager med både bitterhed, en perlende fornemmelse, velafbalanceret sødme og friskhed fra citrus.

Indhold: 150 ml x 8 stk i dåser

Geranium Gin 70 cl. 44%

Danske Henrik Hammer, præsenterede i 2009 verden for Geranium Gin. Året hvor gin var på hastig fremmarch til at blive den foretrukne spiritus for alle med hang til lækre cocktails og ikke mindst Gin & Tonic. Geranium Gin med sine fremtrædende citrusnoter og fine smag, bør stå i ethvert barskab, hvis man ønsker noget særligt.

Geranium-planten, der på dansk kaldes Storkenæb, er her kombineret med enebær og består desuden af korianderfrø, citronskal, appelsinskal, lakridsrod, cassiabark, angelikarod og orrisrod og de sidste ingredienser er hemmelig. Den geranium der anvendes i ginen, stammer fra et gartneri ved Hedehusene, men selve produktionen foregår hos Langley Distillery i Birmingham. Ginnen bliver flasket i Thames Destilleri i London og fyldt på de karakteristiske kantede flaske.

Geranium Gin dufter og smager af enebær, citrus, blomster og geranium og en svag sødme af lakridsrod. En velbalanceret Gin som nydes i selskab med, lidt citron eller appelsinskal.

• Produceret i England, med Danske rødder
• Alkohol 44%
• Indhold 70 cl.

Geranium Gin 70 cl. 55%

Geranium Gin med 55% alkohol kom til verdenen i 2014, som en fejring af Geranium's 5 års dag på markedet. Den høje alkoholprocent betyder, at du får mere gin, som giver en mere intens gin, men stadigvæk blød og mild.

Geranium Gin er en velanset og populær gin, og salget tog nye højder, da den sammen med Fentimans Tonic blev kåret til Verdens Bedste Gin & Tonic.

Da man aftapper Geranium 55% ved høj alkoholstyrke, opnås man en mere intens Gin, dog bevares blødheden og balancen. Er oplagt, at prøve sammen med Martini og oliven.

• Produceret i England, med Danske rødder
• Alkohol 55%
• Indhold 70 cl.

Gin Mare Mediteranian - spansk gin i flot flaske

Gin Mare Mediterranean Gin er en unik gin, der fanger essensen af det sydlige Middelhav. Destilleret i Spanien, skiller Gin Mare sig ud ved sine særlige botanicals, som inkluderer middelhavsingredienser som arbequina-oliven, basilikum, rosmarin og timian. Disse skaber en kompleks, men harmonisk smagsprofil, der afviger fra traditionelle gin og giver en blød, urtet og let saltet karakter, perfekt afbalanceret med en subtil citrussmag fra spanske mandariner.

Flasken selv er et kunstværk og spejler havets klare blå nuancer, der bringer tankerne til den solbeskinnede kystlinje ved Middelhavet. Gin Mare Mediterranean Gin kan nydes solo med is eller som en del af en klassisk gin og tonic, hvor en garnering af rosmarin eller basilikum virkelig fremhæver dens særlige middelhavsprofil. Gin Mare er et ideelt valg for dem, der søger en eksklusiv ginoplevelse med en smag, der emmer af kvalitet og autenticitet.

Land: Spanien, Vilanova i la Geltrú

Alkohol: 42,70% 

Indhold: 70 cl

Old English Gin 44% 70 cl

Old English Gin er skabt af Danske Henrik Hammer, der også står bag de prisbelønnede Geranium Gin.
Old English Gin er baseret på en opskrift helt tilbage fra 1783, lavet i den ældste destillator i England, tappet i flot champagneflaske, lukket med korkprop og voks, og så har den et Dansk islæt, da den er blevet ”genskabt” af Hammer & Son.

Old English Gin, med sine 11 botanicals, er en klassisk Engelsk Gin. Det er en dejlig tør og elegant gin, med en smule fedme og har duft af blomster og enebær.
Ginen bliver destilleret hos Langley Destillery i Birmingham, og med undtagelse af et af de 11 botanicals, som er enebær, citronskal, koriander, cassia, orrisrod, angelikarod, lakridsrod, appelsin, muskatnød, kanel bliver det 11 krydderri, kardemomme destilleret af Henrik Hammer selv i København, da han mene dette kræver særlig opmærksomhed, for at opnå den rette og autentiske smag.

Old English Gin er en – Distilled Gin, som tilsættes 4 gram sukker per liter Gin, hvorefter den sendes til Thames Distillers i London, for at blive tappet på særlig udvalgte Franske Champagne flasker, forseglet med korkprop og lukket med økologisk voks, præcis som man gjorde i 1783. Det flotte labels der pryder flasken, er en hyldest til Henrik Hammers far, deraf navnet - Hammer and Son.

Oplagt som en Tom Collins og Gin Fizz drinks, men er også fremragende som G&T i forholdet 1 del gin og 2 dele Britvic Indian Tonic, med lidt citron eller appelsinskal, men en noget anderledes Gin & Tonic.

• Produceret: England
• Alkohol: 44 %
• Indhold: 70 cl.

Slåen gin fra Old English, Hammer & Son

Så er Henrik Hammer tilbage med endnu en fantastisk gin! Det seneste skud på stammen fra Hammer & Son er denne slåengin. Ginen er baseret på Old English Gin, som er en klassisk London Style Dry Gin: lavet på 11 botanicals, med en karakteristisk smag af enebær.

Slåenbærrene bliver plukket på midtsjælland i efteråret. De tilsættes så til Old English ginen, som er blevet destilleret i England, for herefter at få tilsat to ekstra ingredienser i København: kardemomme og slåen. Inden slåenginen kommes på flaske, tilsættes sukker, så den egentlig bliver en likør med 30% alkohol.

• Land: England (produceret af en dansker)
• Alkohol: 30%
• Indhold: 70 cl

Magnum flaske Old English Gin 44%

Old English Gin er skabt af Danske Henrik Hammer, der også står bag de prisbelønnede Geranium Gin.
Old English Gin er baseret på en opskrift helt tilbage fra 1783, lavet i den ældste destillator i England, tappet i flot champagneflaske, lukket med korkprop og voks, og så har den et Dansk islæt, da den er blevet ”genskabt” af Hammer & Son.

Old English Gin, med sine 11 botanicals, er en klassisk Engelsk Gin. Det er en dejlig tør og elegant gin, med en smule fedme og har duft af blomster og enebær.
Ginen bliver destilleret hos Langley Destillery i Birmingham, og med undtagelse af et af de 11 botanicals, som er enebær, citronskal, koriander, cassia, orrisrod, angelikarod, lakridsrod, appelsin, muskatnød, kanel bliver det 11 krydderri, kardemomme destilleret af Henrik Hammer selv i København, da han mene dette kræver særlig opmærksomhed, for at opnå den rette og autentiske smag.

Old English Gin er en – Distilled Gin, som tilsættes 4 gram sukker per liter Gin, hvorefter den sendes til Thames Distillers i London, for at blive tappet på særlig udvalgte Franske Champagne flasker, forseglet med korkprop og lukket med økologisk voks, præcis som man gjorde i 1783. Det flotte labels der pryder flasken, er en hyldest til Henrik Hammers far, deraf navnet - Hammer and Son.

Oplagt som en Tom Collins og Gin Fizz drinks, men er også fremragende som G&T i forholdet 1 del gin og 2 dele Britvic Indian Tonic, med lidt citron eller appelsinskal, men en noget anderledes Gin & Tonic.

• Produceret: England
• Alkohol: 44 %
• Indhold: 150 cl.

Hendrick’s Gin – en unik skotsk gin med karakteristiske smagsnuancer

Hendrick’s Gin er en skotsk gin, der så dagens lys for første gang i 1999 og på trods af sine relativt unge alder, allerede har etableret sig som lidt af et ikon i gin-verdenen. Den gør sig særligt bemærket med den unikke kombination af rosenblade og agurk, hvis essens der selvfølgelig også er udtrukket af Hendrick’s selv. Dette sker igennem presning af kronbladene fra Bulgaske Damascena roser for på den måde at udvide olien, der efterfølgende trækker i alkoholen i selskab med essensen fra agurk.

Foruden de karakteristiske noter af rosenblade og agurk, indeholder Hendrick’s Gin også de obligatoriske enebær og koriander samt kvan, cubeb peber, orrisrod, kamille, kommenfrø, hyldeblomst, mjødurt, citron- og appelsinskrald. 

Modsætninger mødes  
Fremstillingsmetoden er i realiteten utroligt upraktisk, idet Hendrick’s Gin starter som to forskellige gins, der er destilleret i hvert sit apparat, der nærmest ikke kunne være mere forskellige i fremstillingsmetode såvel som resultat. Det ene kaldes The Bennet og er en antik kobberkedel, der kan dateres hele vejen tilbage til 1860. Man kan godt påstå, at The Bennet er den lidt hårde type, der leverer en meget rig og fyldig væske ved at lade de forskellige botanicals søbe i spiritus før destillationen finder sted.

Det andet apparat stammer fra 1948 og hedder Carter-Head, hvoraf kun meget få eksemplarer stadig eksisterer den dag i dag. Det leverer et noget blidere og mere delikat resultat end The Bennet gør, idet spiritussen præges ved at lade den ligge i et form for dampbad af botanicals.

I sidste ende sidder man altså tilbage med to vidt forskellige typer af spiritus, der, på trods af oddsene, harmonerer helt perfekt og i kombination med hinanden skaber en utrolig blød gin med masser af karakter og subtile smagsnuancer. I selskab med de unikke botanicals er Hendrick’s Gin ulig nogen anden gin på markedet.

Verdens bedste gin
Man fristes til at tro, at der pyntes lidt på sagerne, når vi sådan kaster om os med så heftig en overskrift, men den er skam god nok; i 2003 blev Hendrick’s Gin kåret til verden bedste gin i The Wall Street Journal. Derudover har den også høstet rigeligt med medaljer heriblandt to dobbelt guld-, to guld- og tre sølvmedaljer fra The San Fransisco World Spirits Competition mellem 2005 og 2012. Der er altså ingen tvivl om, at Hendrick’s Gin er af helt igennem udsøgt kvalitet og smag!

Slutteligt skal det tilføjes at master distiller Ms. Lesley Gracie anbefaler, at man dropper den sædvanlige limefrugt til fordel for agurk, når man nyder en gin og tonic lavet på Hendrick’s.

Indhold: 70 cl

Alkohol: 41,40 %

Herbie fadlagret gin - en enestående smagsoplevelse

Herbie Fadlagret Gin er en helt unik gin, der skiller sig ud med sin specielle lagringsproces. Efter at have lagret i fem år på gamle sherryfade, har denne gin udviklet rige noter af egetræ, rosiner og modne æbler. Dette gør den til et perfekt valg til klassiske cocktails som Negroni, Gin Old Fashioned og Martinez.

Hånddestilleret og luksuriøst lagret

Denne gin begynder sin rejse som en klassisk London Dry Gin, hvor enebær, æbler og appelsinskal danner grundlaget for dens karakteristiske smag. Herefter lagres den langsomt og køligt på gamle sherryfade, præcis som man ville gøre med mørk rom. Denne metode giver ginnen en vidunderlig afrundet smag og en sød duft af varme krydderier.

Smagsnoter og aroma

Duft: Herbie Fadlagret Gin præsenterer en sød duft med noter af varme krydderier, lakridsrod, enebær, kardemomme, egetræ og rosiner, hvilket skaber en kompleks og indbydende aroma.

Smag: Smagsoplevelsen er præget af egetræets rige karakter, kombineret med sødme fra rosiner og moden frugt som æbler. Denne kombination giver ginnen en dejlig afrundet og harmonisk smag.

Perfekt til klassiske cocktails

• Negroni: Den rige og komplekse smag af fadlagringen tilføjer dybde til en klassisk Negroni.
• Gin Old Fashioned: Brug denne gin i stedet for whisky for en nyfortolkning af en Old Fashioned med søde og krydrede noter.
• Martinez: Kombiner med vermouth og maraschino for en elegant Martinez, hvor ginnen virkelig kommer til sin ret.

Oplev en enestående gin, der kombinerer klassisk håndværk med luksuriøs lagring. Herbie Fadlagret Gin tilbyder en rig og kompleks smagsoplevelse, perfekt til at løfte dine yndlingscocktails til nye højder.

Indhold: 70 cl

Alkohol: 42%

Land: Danmark

Producent: Skotlander, Hjulmagervej 19, 9490 Pandrup

Destilleret: 2017 – Flasket: 2022

HERBIE GIN - Organic 37,5% 70 cl - økologisk, dansk gin

Den økologiske Herbie gin, som set på TV2

Nu har danske Herbie langt om længe lanceret en økologisk gin. En gin som smager godt, men også er god for pengepungen. Det er nemlig den billigste, økologiske, danske gin. Ginen her er en rigtig crowd-pleaser som de fleste kan lide.

Smagen er mildere sammenlignet med de andre HERBIE varianter. Herudover har ginen fået et twist af den danske "citrusfrugt", nemlig havtorn. Herbie er har også efterkommet et ønske om en gin uden lakrids, hvilket altså er tilfældet i HERBIE ORGANIC. 

Ved The Gin Master i London 2019 har HERBIE ORGANIC vundet guld - dette skyldes netop den afbalancerede finish og klassiske udtryk.

Server Herbie Organic som en klassisk G&T.

• Land: Danmark
• Alkohol: 37,5%
• Indhold: 70 cl.
• Certificering: økologisk

Pink gin fra danske Herbie Gin

Ny skøn sommer GIN fra HERBIE. Denne HERBIE Pink Gin er selvfølgelig destilleret med enebær, som enhver gin er, og derudover er destillatet bla. tilsat tranebær og hindbær. Det er en sød Gin, som smager helt fantastisk, blød, sød og lækker.

Alkoholstyrken er justeret ned til 37,5%, så man kan rent faktisk drikke den rent, men vi hos Kun Det Bedste mener den skal mixes som en dejlig Gin & Tonic, med masser af is, Britvic Tonic i forholdet 1 – 3 og så tilsættes lidt friske hindbær, og evt. lidt Tranebær som garnish – det smager himmelsk.

• Produceret i Nord Jylland
• Alkohol 37,5%
• Indhold 70 cl.
• Let sødet- og lyserød farve

Japansk gin destilleret på blandt andet yuzu citrus frugten

Ki No Bi - den originale japanske gin fra The Kyoto Distillery. Hvis du oversætter Ki No Bi betyder det årstidernes skønhed. Det henviser naturligvis til brugen af lokale ingredienser, som afspejler Japans spændende smage. En anderledes gin, når man sammenligner med de europæiske London Dry Gin - hvor du her oplever en mere rund og nuanceret smag. Ki No Bi er destilleret i 6 faser.

Vi anbefaler at servere Ki No Bi med en klassisk tonic og eventuelt garnere med lidt yuzu eller anden citrusfrugt samt lidt ingefær.

Indhold: 70 cl

Alkohol: 45,7%

Land: Japan

Japansk gin med grøn te og flere japanske lokale ingredienser

Ki No Bi TEA - er lavet på den originale gin fra The Kyoto Distillery, nænsomt tilsat te. Teen er en blanding af både Tencha og Gyokuro grøn te fra Uji. Smagen er ginpræget men anderledes rund og fyldig, fordi teen afrunder smagen så flot. Fælles for Ki No Bi er også spændende japanske botanicals og råvarer som yuzu, bambus og ingefær.

Vi anbefaler at servere Ki No Bi TEA med en klassisk tonic og eventuelt garnere med lidt yuzu eller citron. Prøv også at komme et tebrev i og lad trække lidt, for at fremhæve smagen af den grønne te.

Indhold: 70 cl

Alkohol: 45%

Land: Japan

Njord Merry Cherry Gin 29% 50 cl.

Denne spændende nye variant fra Njord - Merry Cherry Gin – er en ginbaseret likør, som har lagret i Premier Grand Cru Sauternes Barrels, som er de helt ægte dessertvins fade fra det sydlige Bordeaux.

Først udviklede Njord drengene en særlig krydderet gin, som derefter blev infuseret med både vilde sorte kirsebær og meget søde kirsebær, som blev lageret i måneder og til sidst, sødet med Honning før selve aftapningen.

Et enestående resultat, og en meget kompleks oplevelse med krydrede enebærnuancer og friske kirsebærnoter. Drengene fra Njord anbefaler at den nydes rent, enten til gode oste eller sammen med desserten, eller som en skøn aperitif.

• Produceret i Danmark
• Alkohol 29%
• Indhold 50 cl.

Njord Gin Sun and Citrus 50 cl. 47,5%

Spiritusbasen i denne Sun er Citrus er lavet på Dansk hvedemalt. Ud over de ’klassiske’ Njord botanicals, er der i Njord Gin Sun and Citrus tilsat citronskal, rå mængder af citron verbena, appelsinskal, blåbær, brombær, klitrose, lyngblomst, lindeblomst, rosenblad, arktisk timian, rosmarin og birkesaft, alt for at frembringe en frisk og citrusagtig gin, som er perfekt til varme aftner hvor der skal nydes en rigtig frisk Gin & Tonic.  

Hvedemalt-basen giver alkoholbasen en noget lettere tekstur end den klassiske Njords Gins mere fyldige kartoffelbase og man får her en lys palette til en ren smagseksplosionen fra de 21 forskellige botanicals. Enkeltheden fra den klassiske Njord Gin, er her tilført en botanisk vildskab, og smagen er markant med citrusnoter over I den lidt søde smag. Njord Gin Sun and Citrus har en alkoholstyrke på 47,5%, men man får ikke et sprittet indtryk og stadigvæk fornemmes Njord Gin Sun and Citrus som en mild og rund gin.

Prøv den som Gin & Tonic med enten Britvic Indian Tonic water eller med 1724 tonnic I forholdet 1 del gin og 3 dele tonic. Kan også drikkes ren evt. med lidt knust is og lidt blåbær.

• Produceret i Midtjylland (Danmark)
• Alkohol 47,5%
• Indhold 50 cl.

Info fra Njord:
Igennem de seneste år har to gin-entusiaster og venner, som står bag Njord gået rundt på et lille destilleri ved Randers Fjord med ambitionen om at udvikle gins af høj kvalitet baseret på lokale/regionale råvarer og med en distinkt smagsprofil. Drivkraften er at skabe gins efter deres egen smag, og som de ikke kan finde på hylderne i forvejen. Med de to versioner ”Distilled Mother Nature” og ”Distilled Sun & Citrus” er vi nået et godt stykke af vejen.

Grundalkoholen til Njord laves fra bunden på brænderiets 220 liter kobberdestillator. Mæsken til grundalkoholen gærer ved lave temperaturer, hvorved den udvikler de aromastoffer, der gør destillatet unikt. Inden anden-destilleringen tilsættes enebær og de øvrige urter, bær og planter (også kaldet botanicals).
Destillatet laves på kartoffel i ”Distilled Mother Nature” (den blågrønne) og hvedemalt i ”Distilled Sun & Citrus” (den hvide).

Hos Spirit of Njord anvendes one-shot-metoden. Man kan vælge at producere mere omkostningseffektivt, som man gør hos de fleste producenter, og lave et stort antal ens-smagende flasker ved at producere et ginkoncentrat og fortynde med både alkohol og vand, men ønsket hos Spirit of Njord er, at hvert batch på omkring 300 flasker afspejler sæson og vækstbetingelser for de anvendte råvarer. Ved at benytte one-shot opnår Njord unikke og komplekse smagsnuancer i hvert batch.

Danske botanicals I Njord anvendes der i vid udstrækning regionale råvarer, og oftest er der tale om håndplukkede botanicals fra den danske natur. Dette er ikke et mål i sig selv, men det gøres i det omfang, at det giver smags- og kvalitetsmæssig god mening. Det danske klima er med til at give f.eks. havtorn og rønnebær en særlig karakter, og smagsintensiteten i Njord er i bl.a. et resultat af de dette. Derudover benyttes kun naturligt mineralvand fra brænderiets egen kilde.

Distilled Sun & Citrus
47,5% alkohol lavet på malt. De anvendte botanicals er de samme som i Mother Nature og citron verbana, citronskal, appelsinskal, blåbær, brombær, klitrose, lyngblomst, hybenrose, arktisk timian, timian, rosmarin, lindeblomst og birkesaft.

Njord Distilled United Natures 42%

Hos Kun Det Bedste er vi stolte over, at kunne præsentere denne nye Gin fra Njord, Distilled United Natures, som har Verdenspremiere Lørdag den 18. Juni 2016 på Northside festivalen i Århus, og vi har den på hylderne så den er klar til, at komme i dit barskab.

Lars Toke Graugaard og Troels Præst Andersen fra Spirit of Njord, har gjort det igen med lanceringen af denne fantastiske runde og velsmagende sommergin, som både kan nydes ren eller som en fortrinlig Gin & Tonic, med tydelige smags- og duftnoter fra middelhavet.

Njord Destilleret United Natures Gin er blevet til i samarbejde med et lille Spansk destilleri i Madrid. Ideen og tanken med at producere en gin i tæt samarbejde med dette lille ”nørdede” destilleri var at forene den kølige Danske natur, med den varme Spanske natur i en ny elegant, delikat og karakteristisk gin, og det er bestemt lykkedes.

Destillatet er lavet af både korn og druer. Bag enebærrene, er der en tydelig smagsprofil, som er opnået med pastinak, græskarfrø, skovmærke, rønnebær, mælkebøtterod,kvanrod, gul snerre, brombær,rosmarin,timian,citronskal, appelsinskal, orange blomst og koriander, som alle bidrager til, at frembringe denne nye smagsfulde gin.

Njord Distilled United Natures Gin, er en gin som Kun Det Bedste varmt kan anbefale og den bliver afgjort blandt vores favoritter.

Scapegrace Premium Dry Gin 42,2% 70 cl.

Ny fremragende Dry Gin på det Danske marked fra New Zealand. Har vundet dobbelt guld ved Francisco Wine & Spirits Competition i 2014.

Denne Scapegrace Premium Dry Gin, er en frisk og smagfuld gin, med så fin en smag, at den faktisk sagtens kan drikkes rent.

Det er en ægte Small batch gin, som destilleres på en gammel Whisky Pot Still, med gletsjer vand fra øens sydlige bjerge. Vandet er 80 år undervejs,før det når grundvandet ved destilleriet, som her henter det helt klare og bløde vand op som bruges til destilleringen, sammen med de 12 nøje udvalgte botanicals, som er: enebær, cassia-bark, koriander, kardemomme, appelsin og lemon skal, muskatnød, valnød, kanel, nellike, angelikarod, lakridsrod og orrisrod.

Disse forskellige Botanicals giver Scapegrace en helt fantastisk harmonisk og afrundet smag.

Vi hos Kun Det Bedste anbefaler den med en neutral Indian Tonic, og efter vores mening er Britvic Indian Tonic klart at fortrække.
Prøv denne gin, vi anbefaler den varmt…

• Land: New Zealand
• Alkohol: 42,2%
• Indhold: 70 cl

Verdens bedste gin 2018 - Scapegrace Premium Dry Gin gold fra New Zealand

Verdens bedste "London Dry Gin" 2018 - Scapegrace Gold. Her får du en verdensklasse gin, som kun er produceret i små batches. Vi har flasker fra batch nr. 56 - og i hvert batch er der produceret 500 flasker. 

Ginen er lavet på vand fra de New Zealanske alper og 13 nøje udvalgte botanicals - og lavet på en Whisky Pot. En fløjlsblød premium gin, med klare citrusnoter og en ren eftersmag. 

Scapegrace GOLD er lavet på følgende botanicals: appelsin, citron, koriander, kardemomme, muskat, valnødder, enebær, nelliker, angelikarod, lakrids, iris, kanel og cassia. 

En fortrinlig gin til at drikke rent over is - eller også med en helt klassisk tør tonic.

• Land: New Zealand
• Alkohol: 57%
• Indhold: 70 cl

Smagspakke med 3 x premium gin og matchende tonic

Måske finder du din nye yndlingsgin? Denne smagekasse består af 3 x 5 cl premium gin i originale miniature flasker samt 3 x tonic.

Indholdet af gin vil variere i mellem forskellige brands.

Altid 3 forskellige ginhuse at smage på.

Indhold: 3 x 5 cl gin + 3 x tonic